Родился в Нижнем Новгороде в семье служащего.

Участник Великой Отечественной войны с сентября 1943 года.

Пулемётчик пулемётной роты 234-го гвардейского стрелкового полка 76-й гвардейской стрелковой дивизии 61-й армии Центрального фронта, гвардии красноармеец Масляков, отличился при форсировании Днепра.

Масляков в составе группы из 9 человек форсировал Днепр для захвата плацдарма и обеспечения переправы полка через реку. Высадка десанта осуществлялась в дождливую погоду, и противник заметил десантников только уже при подходе к берегу. Гитлеровцы открыли пулемётно-ружейный огонь, а также огонь из артиллерийского орудия, но десантники сумели высадиться на берег. Пулемётчики Болодурин и Масляков уничтожили расчёт орудия, а бойцы, ворвавшись в траншею, уничтожали солдат противника. Захваченное орудие было использовано против контратакующих солдат противника. Бой шёл в течение дня, дав возможность высадить на правом берегу остальные части полка. Командир десанта и трое бойцов, в том числе Георгий Масляков, в этом бою погибли. Похоронен в братской могиле в селе Мысы Репкинского района Черниговской области Украины.

Звание Героя Советского Союза присвоено посмертно 15 января 1944 года.

Награды: орден Ленина (15.01.1944, посмертно).

Память: в 1965 году переулок Прядильный  был переименован в улицу Маслякова (Нижегородский район Нижнего Новгорода). В 1967 году перед зданием средней школы № 40 (ныне МБОУ лицей № 40, Нижегородский район, улица Варварская, 15/а), установлен бюст Героя.