Родился в городе Брянске. В годы войны проживал вместе с семьёй в селе Большой Вьяс, ныне Лунинского района Пензенской области.

Окончил Пензенский индустриальный институт (1949).

1949-1952 - инженер на Пензенском заводе аналитических машин.

В июле 1952 года был переведён в НИИ-11 в городе Арзамас-16 (ныне город Саров Нижегородской области) на должность помощника начальника цеха, а в апреле 1953 года был назначен начальником цеха по сборке и изготовлению опытных образцов ядерных боеголовок. 

В 1957 году был назначен на должность технолога предприятия в городе Пензе. С 1961 года был назначен там же главным конструктором. 

1966-2004 - директор Горьковского конструкторско-технологического бюро измерительных приборов (ныне ФГУП "ФНПЦ НИИИС им.Ю.Е.Седакова"). Сыграл важнейшую роль в становлении и организации, формирования оборонной тематики, под его руководством институт стал основным в разработке и внедрении методов автоматизации изготовления и проектирования радиоэлектронной аппаратуры.

Доктор технических наук. Профессор. Автор 4 изобретений и более 50 научных работ. 

Лауреат Государственной премии СССР (1967) - за участие в разработке прибора типа АРД («Колибри» - составные части ракеты УР-100). 

Лауреат премии Совета Министров СССР (1980).

Жил в Нижнем Новгороде, похоронен на Бугровском кладбище.

Награды: ордена Ленина (1971); Трудового Красного Знамени (1955, 1962, 04.09.1981); "Знак Почёта" (1956). 

Память: имя Седакова носит Научно-исследовательский институт измерительных систем (НИИИС). На здании института (Нижний Новгород, Приокский район, улица Тропинина, 47) установлена памятная доска. 

​